O que preciso saber na hora de contratar o buffet de casamento
por Ana Motta
Seja um mini wedding ou um casamento para centenas de pessoas, a escolha do serviço de buffet precisa ser certeira. Afinal, toda noiva se preocupa em oferecer comida e bebida de qualidade para seus convidados. Mas como saber qual é o serviço de buffet de casamento perfeito? Listamos aqui várias perguntas para você fazer durante os orçamentos, vem ver!
O que preciso saber na hora de contratar um serviço de buffet de casamento?
Contratar um serviço de buffet de casamento pode parecer complicado, principalmente quando você tem que balancear o orçamento, número de convidados e a escolha do menu.
CAROL RITZMANN
Crédito: {fornecedor:849}
É possível que você já conheça alguns buffets da sua cidade, por conta de alguma formatura ou por ter sido convidada para outros casamentos, mas nem sempre aquela empresa famosinha é a escolha ideal para o seu casamento.
Se o seu casamento será no estilo Destination Wedding, veja se a empresa que está pensando em contratar conseguirá atendê-los na cidade escolhida. Pode ser que você precise encontrar um fornecedor local.
A nossa editora Thaisa Dalmut escolheu o {fornecedor:1687}, que é de Florianópolis e foi até a Praia do Rosa.
Fizemos matéria sobre o tema no post Você vai se apaixonar pela gastronomia do Buffet Styllus by Chef Leno! {Thaisa & Henrique}!
Portanto, existem alguns pontos que você precisa conferir antes de assinar o contrato, vem com a gente!
CAROL RITZMANN
As fotos são do Destination Wedding Na Praia do Rosa {THWEDDING}!
CAROL RITZMANN
Crédito: {fornecedor:849}
O que devo perguntar para o fornecedor de buffet de casamento?
RENAN RADICI
Crédito: {fornecedor:1631}, do Casamento Boho {Fernanda & Rodrigo}
Para te ajudar nesta tarefa, elencamos algumas perguntinhas. Algumas parecem simples, mas tenho certeza que na hora podem fazer a toda a diferença!
1. Há quanto tempo estão no mercado?
2. Você está disponível na data do nosso casamento?
3. Você terá outro evento no dia?
4. Quanto espaço você precisará para a montagem e servimento?
5. Quanto tempo precisará para a desmontagem e limpeza?
6. Você tem um menu fixo ou podemos fazer escolhas personalizadas?
7. Quais são os pratos mais pedidos pelos noivos?
8. Qual é o valor por pessoa?
9. Você faz um menu para crianças?
10. Você tem um menu especial para vegetarianos e intolerantes ao glúten e lactose?
(Já falamos sobre convidados vegetarianos no post Meu convidado é vegetariano: e agora?). Já abre uma aba, pois é um post de serviço público!
11. Como funciona a política de pagamento?
12. Como funciona a política de cancelamento?
13. Você oferece itens sofisticados?
14. Qual é o menu de sobremesas?
15. Você oferece mesa de antepasto?
16. Você oferece o menu finger food?
17. Além da comida, você oferece outros serviços, como aluguel de louças e itens de decoração?
18. Você também possui serviço de drinks e bebidas?
19. Você faz apenas casamentos grandes ou também trabalha com mini weddings?
JUNIOR ALM
Além das perguntas, é importante que os noivos provem todos os pratos que serão servidos no dia. Parte chata, né?
JUNIOR ALM
JUNIOR ALM
Crédito: {fornecedor:1284}, do casamento Cerimônia ao ar livre {Crystiane e Nelson}
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Gostaram do post de hoje? Tem dúvidas sobre a escolha do buffet de casamento? Conta para a gente, podemos te ajudar!
