Qual o melhor queijo?

Saiba as opções mais saudáveis

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O queijo faz parte da dieta de muita gente. Comemos alimentos com queijo pelo menos algumas vezes na semana, seja no café da manhã, no macarrão do almoço ou na pizza da noite. Claro que esses queijos são uma delícia. mas infelizmente a maioria dos que estão no nosso dia-a-dia não são exatamente saudáveis.

O queijo é um alimento nutritivo graças as suas proteínas, além de ser rico em energia. Mas nem todos fazem bem para o nosso corpo. Os queijos amarelosnão são uma boa opção para quem está atrás de uma alimentação saudável, pois possuem maior quantidade de gordura saturada e colesterol. Mas você não precisa excluir o queijo da sua dieta, alguns queijos são sim saudáveis e devem ser incluídos na sua dieta, além de serem indicados para quem está procurando emagrecer.

Queijo Minas Frescal
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É importante não confundir o queijo minas frescal com o queijo minas padrão. O frescal é mais branco e sua consistência é mais mole, depois de algum tempo fora da geladeira ele até começa a soltar um soro e sua quantidade de sódio é pequena, ele é mais natural e menos calórico já o padrão é mais amarelo tendo maior teor de gordura saturada e sódio.
Queijo Ricota
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O queijo ricota é uma ótima opção para incluir em uma alimentação saudável, ele tem uma quantidade bem menor de gordura e sódio do que outros. Seu sabor é bem característico e diferente da maioria, mas ainda sim é uma delícia, e tem mais cálcio e proteína que outros queijos.
Queijo Cottage
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Esse queijo é o mais recomendado em dietas, por ser o que possui menos calorias e gorduras. Em sua fabricação vai menos leite. Esse queijo também regula a flora intestinal.
E ai que tal incluir esses queijos saudáveis na sua dieta?

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